가장 쉽고 건강한 신선한 생선 요리법 중 하나

가장 건강한 방법으로 신선한 생선을 요리하는 방법에 대한 정보를 찾고 있다면 더 이상 보지 마십시오. 생선을 준비하는 가장 쉽고 맛있고 건강한 방법 중 하나는 바나나 잎 안에서 필레를 쪄내는 것입니다. 바나나 잎은 (기름이나 버터 없이) 생선의 풍미와 수분을 밀봉하는 데 도움이 되는 완벽한 천연 “쿠킹 파우치”를 생성하며 대부분의 라틴 아메리카 또는 아시아 시장에서 찾을 수 있습니다.

맹그로브 도미 또는 방어 도미 필레는 부드럽고 가벼운 맛이 나는 순한 생선이기 때문에 이 조리법에 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 모든 흰살 생선 필레가 작동합니다. 물고기를 직접 잡을 계획이라면 법적 크기와 가방 제한 내에서만 물고기를 보관하십시오.

서빙하기 전에 생선에 홈메이드 페스토를 얹어 풍미를 더할 수도 있습니다. 쉬운 페스토 토핑을 만들기 위한 지침도 아래에 포함되어 있습니다. 꼭꼭!


데비 핸슨

데비 핸슨

Debbie Hanson은 수상 경력에 빛나는 야외 작가이자 여성 스포츠 낚시 옹호자, IGFA 세계 기록 보유자이자 플로리다 남서부에 거주하는 민물 가이드입니다. Hanson의 글은 Florida Game & Fish Magazine, BoatUS Magazine, USA Today Hunt & Fish와 같은 출판물에 실렸습니다. 그녀의 작업에 대해 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요. shefishes2.com 인스타그램에서 그녀를 팔로우하거나 @shefishes2.

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